みなさん一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。ソムリエとは、飲食店などレストランで料理に合うワインを提供したり、お客さんの口にあうワインを探し、選ぶ事などを手伝うワイン専門の給仕人の事です。また、フランスでは国家資格として認定されています。日本でソムリエが注目されるようになったのは、１９９７...
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ソムリエなどの資格を持ってる人や素人の方でも使う道具『ソムリエナイフ』不器用な私は少し苦手でしたが・・・（笑ソムリエナイフの使い方を紹介したいと思います。まず、ナイフでボトルの口にかぶっているキャップシールに切れ目をいれます。この時に手を滑らさないようにしっかりもって切れ目を入れる事が大切です。また...
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ソムリエを舞台にした漫画【ソムリエール】があるのは知っていますか？ソムリエールはビジネスジャンプにて連載している漫画です。またソムリエールはフランス語であり意味は女性のソムリエの事を指します。漫画『ソムリエール』のストーリー主人公『樹（いつき）カナ』を中心としたワイン・ストーリーである。両親を不慮の...
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ソムリエ資格には、ワインアドバイザーや、ワインエキスパート以外にも野菜ソムリエなどがあるのが有名ですよね。日本には野菜ソムリエ資格やワインソムリエの資格以外にも様々なソムリエがあります。野菜ソムリエや、ワインソムリエなどは民間資格ですが、それらのソムリエ資格などは趣味の世界になります。紹介します。チ...
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温泉好きに好評な資格『温泉ソムリエ』は１回の温泉費用（旅行一回分）くらいの費用で取得する事が出来ます。日本の様々な温泉施設や温泉旅館からすばらしいとの声が届いている検定です。また、温泉ソムリエの資格を取得している芸能人も多くアントニオ猪木のモノマネで有名なアントキの猪木さんやモデルの伊藤えみさん、荒...
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